
小売価格
- 1.8L
- 3,200円(内税)
- 720ml
- 1,600円(内税)
- 300ml
- 800円(内税)

1.8L 3,200円

720ml 1,600円

300ml 800円
1.8L 3,200円
720ml 1,600円
300ml 800円
原酒としては落ち着いているものの、アルコール度数が高く甘味が前に出てしまうことから、料理との相性は限られてしまうが、味わいのベースが強く、甘味のある料理と合わせると良い。
味噌漬け | 豚の味噌漬け、白身魚味噌漬け、野菜の味噌漬けなど、味わいが強く甘味の強い味噌漬けとの相性はGOOD。s |
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チーズ | セミハードや弱めのウオッシュタイプの比較的硬い感じのチーズとの相性が良い。チーズにわずかにはちみつを加えたおつまみやピザとの相性もおすすめ。 |
冷酒 10℃ | 常温 10℃ | ぬる燗 40℃ | 熱燗 50℃ |
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◎ | ◎ | △ | △ |
視覚 | |||
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色 | 無色透明 | ||
粘度 | 弱 |
|
強 |
粘度は強く、厚みがかなりある。 |
嗅覚 | |||
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香り | 弱 |
|
強 |
アルコールのインパクトはやや強い。洋梨のようなふんわりとした木成りフルーツの香りとしっとりしたグリーン系の香りの中に、ナッツのような脂分の雰囲気が漂う。 |
味覚 | |||
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インパクト | 軽 |
|
重 |
力強いインパクト。アルコールが強く、やや荒々しさが感じられる。 | |||
味わい | 甘 |
|
辛 |
ひと口目は純米酒の辛口が中心、時間とともに少しずつ甘味と旨味が出てくる。 | |||
酸味 | 弱 |
|
強 |
程良い酸が甘味とお酒のバランスを整えている。 | |||
渋・雑味 | 弱 |
|
強 |
表面に直接現れることはないが、苦味や雑味は感じられ、お酒の味わいの幅につながっている。 | |||
コク | 軽 |
|
重 |
お酒自体の力強さがあり、シンプルな味わいながらコクにつながっている。 | |||
キレ・余韻 | 短 |
|
長 |
アルコール度数、甘味や旨味が多い割りに、後味はスッキリしており、さっぱりと収まる。 |
笠間の地酒をお楽しみ下さい。